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Estofado de pollo con patatas
Empezaremos preparando el estofado de pollo con patatas, primero haciendo un sofrito con un poco de aceite de oliva y todas las verduras troceadas. cuando estén bien doraditas añadir el vino blanco y darle un hervor a fuego fuerte para que se evapore el alcohol. sacar a un recipiente y pasarlo todo por la batidora, reservar.
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Publicado: 17/11/2019
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