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Estofado de ternera con zanahorias
El otro día haciendo la compra me encontré en la carnicería con unas piezas de ossbuco de cerdo que tenían muy buena pinta. siempre las había visto de ternera, así que aprovechando que tampoco lo había cocinado nunca me lleve para casa un kilito y aquí os dejo como lo preparé.
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Publicado: 21/5/2020
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