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Berenjenas rellenas de pollo y bacon
La berenjena es una hortaliza muy versátil y combina bien con casi todo. en los meses de mayo, junio y julio, es cuando encontramos las mejores del año. no aguantan mucho y se deben consumir enseguida. de guardarla en la nevera, debe ser dentro de una bolsa de plástico y como mucho 1 ò 2 días. me da igual como se preparen, me gustan de todas las maneras en las que las he probado o cocinado, rellenas de pollo como os las dejo hoy, son una verdara delicia. quizás la receta sea un poco laboriosa, pero a la hora de comértelas el trabajo compensa que no veas.
Consaboracanela.blogspot.com
Publicado: 27/3/2020
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