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Pizza con anchoas y aceitunas negras
La escalibada es un plato delicioso, que consiste en el asado de verduras, principalmente la berenjena y el pimiento. encantándome esta, pensé que lo mejor era hacer una pizza que la llevara, y el resultado fue maravilloso. desde entonces suele ser bastante habitual que me haga esta pizza de escalibada con anchoas y aceituna negra para cenar, en especial los fines de semana, que es cuando mejor la puedes disfrutar tirada en el sofá sin prisas.
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Publicado: 16/2/2020
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